能写会玩收获多|南宁晚报小记者再访五象配送基地

发布时间:2023-02-21 点击量:

小记者手举分拣蔬菜合影

小记者聆听威耀供应链企业冷链车先容

检验员为小记者先容检测仪器用途

小记者积极互动回答问题

“哇,这里0-4度,好冷!”“这些食材好新鲜”“我要拿这个种子回去播到土里”……在小记者和家长们的啧啧赞叹中,2月19日南宁晚报的小记者们走进威耀供应链五象配送基地,开启了一场探索大米加工、食材分拣比拼、品鉴美食的沉浸式体验活动。

在南宁市储备粮企业五象粮库,小记者们在讲解员的带领下,实地参观了大米加工生产车间,认真了解稻谷脱壳、色选、抛光等生产工艺流程,并学习如何辨别常见的大米品种、米饭赏味等有关常识。同时,小记者们还积极参与实践活动,动手操作米筛挑选优质米粒,更直观地了解杂质、不完善粒等粮食指标的具体表现,切身感受“放心粮油”产品的高标准质量和“粒粒皆辛苦”的爱粮精神。

在威耀供应链企业二号生鲜库,通过基地工作人员的先容、配送路线图及冷链车云端轨迹监控系统实时画面,让小记者和家长们了解威耀的学校食材配送的基本流程和高规格的生产配送环境。参观结束,小记者们积极参与有奖竞答,对于肉禽区的温度需控制在多少度?威耀的验收标准分为哪三类?以及日常垃圾分类常识等问题,小记者们积极举手回答,寓教于乐中,提高了小记者的食品安全常识。随后亲身体验学校食材的分拣。接到活动开始指令后,小记者组成的七个分拣小组争先恐后地寻找清单上的食材。装框,称重,投线,在几百所学校中找到指定学校库位,通过一系列的分拣体验流程让小记者们感受到了威耀食材集采集配项目的标准化与精细化。

几位家长在生鲜食材的储存现场,对威耀供应链企业配送的食材也给予了高度评价“这些芋头、沙姜、青菜品质都很好,个大、新鲜、漂亮,整个环境也是明亮宽敞整洁,作为家长比较放心。”还有一位家长表示“大家幼儿园的两餐两点的食材也是威耀配送的,同类商品价格比以前便宜了”。

最后,小记者和家长们还到基地食堂品尝了威链云企业提供的美味菜肴。本次品鉴的预制菜品,免去清洗、切块、调料步骤,让做菜变得简单方便,美味、安全、营养均衡。

本次活动由威耀供应链企业以及合作供应商储备粮企业、威链云企业联合举办,旨在让更多的学生与家长了解威耀供应链企业为孩子们每日的校园餐提供的安全优质营养的食材。促进“阳光威耀 安全食材”品牌建设走深走实,更好地服务南宁市学校食材集采集配工作。

(林枫、韦勤瑶/文 林枫、罗小昕/图)